domingo, 4 de octubre de 2009

Frutillas con crema

El secreto de una buenas frutillas con crema está en:

* Elegir frutillas bien maduras y cortarlas en trozos parejos

* Dejarlas, por lo menos, media hora con azúcar y un chorrito (¡un chorrito dije!) de ron (o cognac o algo espirituoso que les guste)

* La crema debe ser fresca y estar batida a punto (cuando levantas el batidor debe estar firme, no debe caerse nada) y con poca azúcar (si es impalpable, mejor, ya que no se hace agua)





3 degustadores:

talita dijo...

malditas!!! no saben las ganas que me dieron de comer frutillas!!!! y prince, yapa interesante!
salutes

La Oveja dijo...

aprovecha, que en esta epoca por poco y no te las regalan con la compra de un subtepass...

talita dijo...

oveja esatoy en un brete!!!! estoy batiendo crema con tenedor!!!!! como se hace???
salutes